ブランディング

飲食店のブランド戦略ガイド

ー顧客に選ばれる店の“世界観”をつくるー飲食店の差別化が難しくなる今、選ばれる店には「ブランドとしての世界観」が欠かせません。料理の味やサービスだけでなく、「このお店、なんかいいよね」と言われる […]

はじめに飲食店の集客において、SNSと口コミの影響力は年々増しています。ただし「投稿を続けているのに反応がない」「レビューは集まるけど売上につながらない」といった声も多いのが現実です。本記事では、 […]

店舗のブランディングにおいて、「ロゴ」「グラフィック」「内装」の統一感は、お客様に与える印象を大きく左右します。バラバラな要素が混在していると、せっかくのコンセプトが伝わらず、リピートや口コミのきっか […]

はじめにブランドは一度つくれば終わりではありません。お客様が求める価値を継続的に提供し続けること、そして時代や顧客の変化に応じた改善が必要です。しかし現場では、忙しさの中で「本来のブランド軸」がブレ […]

〜選ばれる店は「値段」より「理由」で決まる〜はじめに飲食店のメニューや価格設定は、単なる「売れる仕組み」ではなく、お客様に“お店の世界観”や“価値”を伝える重要なブランド要素です。本記事では、個 […]

はじめに飲食業界では「味がよければ繁盛する」という時代は終わりつつあります。現在は、**お客様が“どんな体験を得られるか”という視点＝ブランド体験（ブランディング）**が店舗の成長に大きく影響します […]

はじめに｜コンセプトとは「軸」であり「旗印」飲食店の成功は、料理やサービスの質だけでなく、「何のために、誰のために存在しているのか」を明確に伝えることにかかっています。この“想い”を言語化し、形にし […]

はじめに｜なぜ今、飲食店に「ブランディング」が必要なのか SNS時代の今、味が良いだけではお客様は定着しません。お客様が共感し、シェアしたくなる「世界観」や「ブランドイメージ」が、選ばれる飲食店の鍵で […]

「うちは評価が低いから…」とあきらめていませんか？食べログやGoogleレビューの評価が**「3.0台前半」**でも、毎日予約が埋まっている繁盛店は確かに存在します。「美味しいのに点数が伸びない」 […]

はじめに｜「高級感＝高コスト」はもう古い？お店の雰囲気は、来店動機・再来店率に直結します。しかし「高級感を出すには、予算が必要」と思っていませんか？実は、**限られた予算でも“印象を格上げする工夫” […]