INFORMATION｜[食]で未来をつなぐ

私たちは「[食]を通してヒト・モノ・コトを繋ぐInnovator（革新者）」でありたいと考えています。
単に新しい技術やトレンドを取り入れるだけでなく、これまで築いてきた関係性・価値観・文化も大切にしながら、共に未来へと歩むための“課題解決型のサポート”を提供します。

• 地域に根ざした小さな飲食店の成長支援
• 企業・ブランドとして拡張するための人材育成と運営戦略
• 伝統と革新のバランスを考慮したメニュー・商品開発

事業規模や課題は違えど、本質は「人と人」「思いと思い」を食で繋ぐこと。
そしてその核に寄り添いながら、現場に合わせた伴走型の支援を行います。

2. サービス・プロデュース領域

以下の領域で、飲食店や食品ビジネスの核づくりを支援しています。

• 開業支援（立地診断・コンセプト設計・事業計画サポート）
• メニュー・商品開発（小規模店舗〜OEM開発まで対応）
• 料理撮影・スタイリング（販促・メニュー写真撮影の企画・コーディネート）
• 商品企画・販促相談（ネーミング・パッケージ・PR戦略）
• 人材育成・組織づくり（中小向け人材教育プログラム）
• 販促・ブランディング（SNS運用・ロゴ・印刷物）
• DX・IT導入支援（POS・予約管理・オーダーシステムなど）
• 地域・行政連携、6次産業化支援

3.これまでの主な支援実績

個人事業主からスタートアップ、法人企業まで、目的に応じた柔軟なサポートを行ってきました。以下はその一例です。

商品・メニュー開発関連

• 新商品開発のための食材調達・価格交渉
  　→ 希少食材や特色ある食材を希望予算内で仕入れられるよう、仕入先との交渉をサポート。
• 新規食材のリサーチ・開拓
  　→ 地域産や持続可能な食材を活用したい店舗様に向けた提案も。
• 季節商品の撮影協力と販促チラシ作成（ペストリー店舗向け）
  　→ 商品の魅力を引き出すスタイリング・構成案を含めたサポート。

開業・リニューアル支援

• スケジュール作成とスタッフのディレクション
  　→ 計画倒れを防ぐため、段階ごとの行動計画と役割分担を明確化。
• 開業前診断・運営計画の見直し、資金シミュレーション
  　→ 運営・資金面の見落としを整理し、調整案を提案。
• コロナ後の再オープン計画支援
  　→ 営業再開に向けた顧客導線、サービスの再設計など。

ブランド構築・運用支援

• スタートアップ企業向け マーチャンダイジング支援
  　→ 飲食事業立ち上げにおける商品構成・価格帯・導線計画などを提案。
• リブランドの企画相談と実行支援
  　→ 店舗デザインやロゴ変更にともなうメニュー・SNS連携の再構築。
• SNS運用サポート（Instagram・LINE公式など）
  　→ 発信内容やハッシュタグの戦略設計、継続運用の仕組み化も含む。

補足情報

※ ご紹介している事例の一部は、店舗様のご要望により匿名・簡略化しております。
※ 詳しい事例やご希望に近い支援内容の有無は、お気軽にお問い合わせください。

4. よくあるご質問（FAQ）

Q1. 個人経営ですが、相談だけでも可能ですか？
A. はい、もちろんです。初回ヒアリング・方向性相談のみでも可能です。
規模や予算に応じて、必要な部分から段階的にご提案します。

Q2. ITツールやSNSが苦手です…サポートしてもらえますか？
A. ご安心ください。アナログな業務の整理から段階的な導入まで、わかりやすくご提案。
目的や店舗規模に合ったツールを選定します。

Q3. 商品開発だけをお願いすることもできますか？
A. はい、可能です。単発の開発依頼、OEM監修、試作アドバイスなど、柔軟に対応いたします。

Q4. 社員教育プログラムはありますか？
A. オンサイト研修、オンライン講座、トレーナー制度構築など、多様な形でサポートしています。
飲食業特有の離職防止・定着支援も得意分野です。

はじめての方へ｜サービスご提供の流れ

飲食業に関わる皆さまの「困った」「こうしたい」を、丁寧にサポートいたします。
小規模店舗様も企業様も、お気軽にご相談ください。

【サポートの進め方】

🔰「まだ相談段階だけど…」という方も歓迎です

ご相談は無料ヒアリングから。まずは現状をお聞かせください。
無理な営業や契約は一切いたしません。安心してご連絡ください。