- 2025-05-09
【第3回】飲食店開業は簡単？参入障壁の低さと経営リスクを徹底解説
はじめに 飲食店開業は「誰でもできる」と思われがちですが、実際には生き残るのが非常に難しい世界です。本記事では、飲食業界の参入障壁の低さと、そこに潜む経営リスクについて詳しく解説します。これから開業を […]
- 2025-05-09
飲食店のIT化2025【初級編】
まずはここから！初心者が導入しやすいIT活用の第一歩 はじめに｜なぜ今、IT化が必要なのか？ 近年、飲食業界における「IT化」は、コスト削減や業務効率化だけでなく、顧客満足度の向上や人手不足対策として […]
- 2025-05-07
【第2回】飲食店開業で失敗しないために知っておきたい注意点10選
飲食店開業は夢のある挑戦ですが、成功するには注意すべきポイントを事前に押さえておくことが重要です。本記事では、開業準備からオープン後まで、失敗リスクを減らすための10の注意点を詳しく解説します。 飲食 […]
- 2025-05-11
【第1回】飲食店開業の流れを徹底解説｜ゼロから成功するために必要な準備とは？
飲食店を開業したいと考えたとき、最初に知っておきたいのが「開業までの流れ」です。やみくもに準備を始めると、時間もお金もロスしてしまう可能性があります。 この記事では、飲食店開業の全体像と必要な準備を、 […]
- 2024-05-14
食の多様化、グローバル化について
今回のテーマは「食の多様化、グローバル化について」に加え、飲食業界にも大きな影響と取り組みが求められているSGDsについてを踏まえ紹介していきます。 「食の多様化、グローバル化について」 のテーマは固 […]
- 2025-05-12
プラントベースフード (Plantｰbased Food)とは？
今回のテーマは「プラントベースフード(Plantｰbased Food)」について 前回の 食を通してSDGsに貢献？！「フレキシタン(Flexitarian)」とは？ でも少し紹介させていただいた「 […]
- 2021-08-28
飲食店のホームページ作成
飲食店の経営に現在必須とも言えるのがITの活用 これまでにも 飲食店のIT化とは【初級編】 飲食店のSNSマーケティング【初級編】 それぞれのテーマでも説明してきました。 ITとはコンピューター・イン […]
- 2025-07-04
2025年最新版：HACCP（ハサップ）とは？飲食店が知っておくべき衛生管理の基本
2021年に投稿したHACCPに関する記事を、最新の法改正や国際基準を踏まえてアップデートしました。飲食業界の方々がHACCPの基本を理解し、実践に活かせるよう、わかりやすく解説します。 HACCP […]
- 2021-10-26
オンライン開業サポート
【 気軽にメールやLINE、Chatworkでサポートが可能 】 現在Grand Soleilでは個人オーナー様向けにオンライン開業サポートを行っております。 固定費を抑え、効率よく飲食店開業準備や新 […]