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コンセプト設計

飲食店のブランド戦略ガイド

ー顧客に選ばれる店の“世界観”をつくるー飲食店の差別化が難しくなる今、選ばれる店には「ブランドとしての世界観」が欠かせません。料理の味やサービスだけでなく、「このお店、なんかいいよね」と言われる […]

店舗のブランディングにおいて、「ロゴ」「グラフィック」「内装」の統一感は、お客様に与える印象を大きく左右します。バラバラな要素が混在していると、せっかくのコンセプトが伝わらず、リピートや口コミのきっか […]

はじめに｜コンセプトとは「軸」であり「旗印」飲食店の成功は、料理やサービスの質だけでなく、「何のために、誰のために存在しているのか」を明確に伝えることにかかっています。この“想い”を言語化し、形にし […]

「味は良いのに、なぜかリピートされない…」飲食店の開業後、生き残れるかどうかを左右するのが“ブランディング”と“リピーター獲得”です。小規模店舗こそ実践すべき、成功事例と戦略を解説します。ブランデ […]