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人材育成

飲食店スタッフ育成に効く！5W1H活用術｜接客マニュアルと対応基準の作り方

はじめに｜飲食店にこそ「5W1H」が必要な理由飲食店の現場では、「なぜうまくいかないのか」「なぜスタッフ間で対応がバラバラなのか」といった課題が起きがちです。このような問題は、指示や教育の「言語化」 […]

人が集まらない、人が続かない、人が育たない。飲食店経営における最大の壁が「人材」です。本記事では、スタッフ採用の考え方、求人の打ち出し方、育成の工夫について、開業者目線でわかりやすく解説します。 […]

飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために、食の多様性、時代のニーズと共に変化していく必要がある現代お困りなことがありました是非一度ご相談ください！