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保健所対策

飲食店のための食中毒リスク対策｜発生時の対応マニュアルと予防ポイント【2025年最新版・後編】

はじめに｜「万が一」の備えが店を守るいくら気をつけていても、食中毒は「ゼロにできる」とは言い切れません。重要なのは、発生した際の迅速かつ的確な対応と、再発防止のための見直しです。本記事では、食中毒が […]

飲食店の開業準備において、内装と厨房設計は命とも言える重要工程です。デザインや雰囲気だけでなく、動線・衛生・効率など多角的な視点が求められます。この記事でわかること【内装編】お客様視点とコンセプト […]

飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために、食の多様性、時代のニーズと共に変化していく必要がある現代お困りなことがありました是非一度ご相談ください！