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店舗ブランディング

顧客体験（UX）と接客の一貫性とは？

― 「また来たい」と思われる店づくりの基礎 ― はじめに｜「なんとなく良かった」の理由は“UX” 「また来たくなるお店」には、料理の味だけでなく、雰囲気やサービス、スタッフの接客など、トータルの体験が […]

はじめに｜口コミ時代の「来店動機」はレビューで決まる飲食店の評価を決める“新たな接客”が、オンライン上の口コミ対応です。Googleマップ、食べログ、InstagramやX（旧Twitter）など、 […]

はじめに｜夏は「売れる」か「沈む」かの分かれ道夏はイベントや行楽需要が高まる一方で、猛暑による外出控えや冷房コストの増加など、飲食店にとっては売上が上下しやすい季節です。この記事では、夏の売上UPに […]