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接客マニュアル

飲食店の人材育成｜役職別に見る目標管理とモチベーション維持のポイント

🍽 飲食業界の人材育成が難しい理由モチベーションを上げる育成のカギは「目標管理」育成のベースは、本人の成長実感×承認×信頼関係。そのために「見える目標」が必要です。 ✅ 目標管理チェックリスト成 […]

はじめに｜飲食店にこそ「5W1H」が必要な理由飲食店の現場では、「なぜうまくいかないのか」「なぜスタッフ間で対応がバラバラなのか」といった課題が起きがちです。このような問題は、指示や教育の「言語化」 […]

飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために、食の多様性、時代のニーズと共に変化していく必要がある現代お困りなことがありました是非一度ご相談ください！