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飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために　　　　時代のニーズに対応する店舗、商品・メニュー開発、オペレーション作りで顧客満足度・利益向上をサポートいたします

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数字管理

売上だけじゃない！飲食店経営で本当に見るべき「5つの数字」

はじめに｜「売上＝成功」ではない時代飲食店の経営で最も注目される数字といえば「売上」。しかし、売上が多くても利益が出ない店は少なくありません。人件費や食材費がかさみ、気づけばキャッシュが足りない、と […]

店舗の成功は“数字を使いこなす力”で決まる！はじめに飲食店にとって売上を上げるには「数字に強い店長」の存在が欠かせません。ただ単に感覚や経験だけに頼るのではなく、数字を正しく読み解き、現場へ落とし […]

飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために、食の多様性、時代のニーズと共に変化していく必要がある現代お困りなことがありました是非一度ご相談ください！