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飲食店ブランディング

飲食店のブランド戦略ガイド

ー顧客に選ばれる店の“世界観”をつくるー飲食店の差別化が難しくなる今、選ばれる店には「ブランドとしての世界観」が欠かせません。料理の味やサービスだけでなく、「このお店、なんかいいよね」と言われる […]

店舗のブランディングにおいて、「ロゴ」「グラフィック」「内装」の統一感は、お客様に与える印象を大きく左右します。バラバラな要素が混在していると、せっかくのコンセプトが伝わらず、リピートや口コミのきっか […]

はじめに｜コンセプトとは「軸」であり「旗印」飲食店の成功は、料理やサービスの質だけでなく、「何のために、誰のために存在しているのか」を明確に伝えることにかかっています。この“想い”を言語化し、形にし […]

はじめに：口コミとSNSは“味”の次に見られる料理の味や価格がいくら良くても、今や来店前に必ずチェックされるのが「口コミ」と「SNS」。「★2の評価がついていた」「Instagramが統一感なくて世 […]

はじめに｜「高級感＝高コスト」はもう古い？お店の雰囲気は、来店動機・再来店率に直結します。しかし「高級感を出すには、予算が必要」と思っていませんか？実は、**限られた予算でも“印象を格上げする工夫” […]

はじめに｜なぜ“季節メニュー”が売上安定に効くのか？飲食店の売上は、天候やイベント、季節変動に大きく左右されます。特に個人店では「繁忙期と閑散期の差」が経営の不安定要因になりがちです。この振れ幅を緩 […]